Eksperdid hoiatavad inimesi, et nad ei järgiks Gwyneth Paltrowi toitumisnõuandeid pärast seda, kui ta paljastas kõik, mida ta ühe päeva jooksul sööb – ja seda pole palju.
Hollywoodi näitlejanna kirjeldas oma praegust terviserutiini üksikasjalikult viimases episoodis Hea olemise kunst koos dr Will Cole’iga, jagades kõike alates toidutarbimisest kuni treeningrežiimini.
Kuigi Gwyneth ja taskuhäälingusaatejuht, funktsionaalse meditsiini praktik, räägivad positiivselt 50-aastase naise rangest elustiilist, mis piirab drastiliselt tema söömist, hoiatavad eksperdid inimesi, et nad ei järgiks kuulsuste nõuandeid.
Austraalia dietoloog Kim Lindsay, kes on spetsialiseerunud söömishäireteleütles, et on mures Gwynethi kommentaaride mõju pärast teistele, lisades, et on murettekitav, et dieete hakati nüüd sildistama “tervislikkuse rutiiniks”.
“Gwyneth propageerib dieedipidamist ja pakendab seda heaolutundeks,” ütles Lindsay news.com.au-le.
“Ta räägib piiravatest dieeditavadest, nagu vahelduv paastumine ja paleo dieet. See on murettekitav, sest me teame, et dieedi pidamine ei ole enamuse inimeste jaoks jätkusuutlik ja see võib põhjustada negatiivseid tagajärgi tervisele, nagu söömishäired, kehakaalu rattasõit (kui teie kaal kõigub) ja südamehaigused.
Lindsay, Canberras asuv akrediteeritud praktiseeriv dietoloog, kes suhtub tervisesse ja toitumisse mitte-dieediga, lisas, et staari loetletud toiduainete tarbimine oli samuti problemaatiline.
“Ta sööb liiga vähe toitu, et oma päeva hoogustada. Luupuljongis on väga vähe toitaineid ja seda ei tohiks vaadelda kui täielikku tasakaalustatud einet, ”ütles Lindsay.
“Kohvi kasutatakse sageli söögiisu pärssimiseks, jättes sellega tähelepanuta tema loomulikud näljanähud. Samuti pole tõendeid selle kohta, et paleo dieet on tervislik.
“Me ei pea detoksifitseerima, meie keha detokseerib end iga päev läbi maksa ja neerude.” Ta lisas: “See on järjekordne näide toitumiskultuuri väärinformatsioonist, mis paneb inimesed arvama, et nad peavad tervise nimel pidama piiravaid dieete.”
Teine asi, mida Lindsay rõhutas, oli toitumiskultuuri edendamise oht, öeldes, et “selles heaolurutiinis on nii palju toitumiskultuuri”.
“Toitumiskultuur võrdsustab meie kaalu tervisega ja jumaldab kõhnuse poole püüdlemist. Gwynethi dieet propageerib piiravaid söömisharjumusi (vahelduv paastumine, paleo, luupuljong), ”ütles ta.
“Sõnumi levitamine, et selline käitumine on meie tervisele kasulik, ei ole tõsi ja ohtlik, kuna see võib põhjustada söömishäireid.
“Meie keha õitseb korrapärase toidutarbimisega. Tasakaalustatud toitumine, mis sisaldab igat tüüpi toitu, on kasulik meie tervisele ja oluline tervisliku suhte jaoks toiduga.
Sees video TikTokiga jagatud Lindsay jagas seda sõnumit avalikult, öeldes: “Ma muretsen selle pärast, kui palju inimesi seda järgib. Ärge unustage süüa regulaarselt kogu päeva jooksul ja nautida kõiki toite osana tasakaalustatud toitumisest.
USA-s asuv dietoloog Lauren Cadillac jagas sarnaseid muresid, öeldes: “See pole heaolu, see on korrast ära”.
„SEE EI OLE PIISAV TOIT, eriti 175 cm pikkusele inimesele,” selgitas Lauren TikTokis jagatud videos.
“Palun lõpetage kuulsuste jälgimine ja kuulamine, et saada oma tervise ja heaolu nõuandeid.”
41-sekundilises klipis, katkendis tunniajasest podcastist, selgitab Gwyneth, et sööb õhtusööki varaõhtul enne vahelduvat paastumist kuni järgmise päevani.
“Ma söön tavaliselt umbes 12. Hommikul võtan asju, mis ei tõsta veresuhkrut, nii et joon kohvi.
“Mulle väga meeldib lõunasöögiks supp, sageli on mul lõunaks kondipuljong.”
Tervisebrändi Goop omav Gwyneth väitis, et teeb “iga päev ühe tunni liikumist” enne 30-minutilist infrapunasauna, millele järgneb õhtusöök – paleo eine koos “palju juurviljadega”.
“Minu jaoks on väga oluline oma detoxi toetada,” lõpetab klipp.
Video kommentaaride osa, mida jagab USA-s arvukalt taskuhäälingusaateid koostav Dear Media, läks kiiresti õhku.
Paljud olid pettunud, et selliseid “halbu nõuandeid” saab nii lihtsalt jagada, küsides, kuidas dr Cole saaks staari võõrutusravi edendada.
„Mida ta dr Cole’i detoksikatsiooni teeb? See on tõsine küsimus. Ma saan aru, et heaolu näeb igaühe jaoks välja erinev…see ei kõla optimaalse heaoluna,” möllas üks.
“See kõlab nagu heaolu vastand,” kurvastas teine.
Nagu üks irvitas: “Ma elan õhust, ükskõiksusest ja paremusest.”
Kofeiin võib põhjustada veresuhkru taseme tõusu, kuna see käivitab meie kehas hormonaalse vastuse vastavalt mitmele uuringud.
Paljud juhtisid sellele kommentaarides tähelepanu, lisades, et mõju võib halveneda toidupuudus.
“Tühja kõhuga kohv tõstab kortisooli,” ütles üks.
“Kohv tõstab ilma toiduta sõna otseses mõttes teie veresuhkru ja kortisooli taset,” nõustus teine.
Mõned ütlesid, et neil on hea meel näha, et reaktsioon Gwynethi dieedile oli valdavalt negatiivne, mis näitab, et toitumisalane haridus on muutunud.
“Siinsed kommentaarid näitavad tõesti, kui palju on narratiiv muutunud ja kui palju inimesed on teadlikud, et see EI OLE SEE. Köögiviljad ja kondipuljong? Ei,” postitas üks.
“Ma ei saanud selle dieediga hakkama, see kõlab ohtlikult,” ütles teine.
Gwynethile pole võõras veidrate ja ekstreemsete dieetide pidamine, mis sunnib paljusid panema viimast osa „kannatamatuks“.
“Millest ta mürgitab, kui ta ei söö?” küsis üks pettunud kasutaja.
“See on nii puutumatu,” teatas teine.
Kim Lindsay kutsus inimesi üles vältima toitumisalase teabe saamist kvalifitseerimata inimestelt veebis.
“Otsige alati akrediteeritud praktiseerivat dietoloogi või ülikooli haridusega toitumisspetsialisti,” ütles ta.
“Oleme läbinud vähemalt 3-aastase toitumisteaduse hariduse ja oleme toitumiseksperdid.”
Samuti soovitas ta inimestel „õppida, kuidas veebis toitumiskultuuri märgata”.
“Küsige endalt, kas nad propageerivad piiravat söömiskäitumist, demoniseerivad toite või kasutavad kaalulangust tervise seisukohast,” ütles ta.
“Kui nad on – ignoreerige nende toitumisnõuandeid ja otsige akrediteeritud praktiseerivat toitumisspetsialisti.”
Algselt avaldatud kui Eksperdid hoiatavad Gwyneth Paltrowi terviserutiini eest